Für Berufsschüler stand Genuss am Lehrplan
Landeck – Ob würzig, mild oder aromatisch – die Einzelhandelslehrlinge kosteten sich durch alle nur erdenklichen Geschmacksrichtungen. Einmal mehr stand nämlich das Fach „Genuss“ am Lehrplan der Fachberufsschule für Tourismus und Handel in Landeck.
Anlass war ein Käseworkshop von Heinrich Eisenmann, den die Landecker gemeinsam mit Berufsschülern aus Schlanders absolvierten. Verkostet wurden natürlich auch verschiedene Käsesorten aus den beiden Regionen – speziell ein Paznauner Almkäse. Außerdem gab es Vorträge zum Thema, die die Schüler auf Englisch, Italienisch und Deutsch hielten.
Unterstützt wurde das Projekt von Tirol Milch. Die notwendigen Mittel für den regelmäßigen Schüleraustausch mit Südtirol kommen vom Förderverein der Fachberufsschule sowie durch das EU-Programm Interreg IV Österreich – Italien. (mr)
