Immer mehr Menschen essen nur pflanzlich

– Pferdefleisch in der Fertiglasagne und in der Spaghettisugo. In den letzten Tagen habt ihr vielleicht auch gehört, dass Lebensmittel in den Supermärkten verkauft wurden, die mit Pferdefleisch statt mit Rindfleisch gemacht wurde und das nicht auf der Packung stand. Nicht nur wegen des Pferdefleischskandals verzichten immer mehr Menschen ganz auf tierische Produkte. In Österreich wird die Zahl der Menschen, die sich vegan ernähren, bereits auf 40.000 geschätzt. Zwischen vegetarisch und vegan gibt es einen kleinen Unterschied. Vegetarier essen kein Fleisch und keine Wurst. Wer sich vegan, also nur pflanzlich ernährt, verzichtet dazu auch auf Milchprodukte (Milch, Joghurt, Käse, Topfen...), auf Eier, Honig und Fisch. Ganz ganz richtige Veganer tragen auch keine Sachen aus Leder (wie Lederschuhe) oder Pullover aus Wolle. (wa)