27.06.2012, 14:36
Aktualisiert: 01.07.2012, 06:51
Rezepte
Wie man ein Brot grillen kann
Es ist ein gutes Gefühl, an einem offenen Feuer zu sitzen und zu grillen. Hier zeigen wir dir ein Stockbrot-Rezept fürs Lagerfeuer.
Mit unserem Rezept kannst du sogar Brot über dein Lagerfeuer halten. Foto: Pircher
Foto:
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Ein Feuer wärmt nicht nur, es spendet Licht und hält Tiere fern. Außerdem kann man viele Lebensmittel durch Kochen und Grillen schmackhafter machen.
Was du für dein Stockbrot brauchst:
500g Mehl
250ml Wasser
1/2 Teelöffel Salz
100ml Buttermilch
1 Päckchen Trockenhefe
So wird es gemacht:
Knete Mehl, Wasser, einen halben Teelöffel Salz, Buttermilch mit einem Päckchen Trockenhefe zu einem Teig. Den lässt du mindestens zwei Stunden in einer Schüssel mit einem Tuch obendrauf rasten.
Noch einmal durchkneten und fertig. Dann formst du von dem Teig lange Würstchen, die du auf einen Stock aufwickelst. Ans Feuer halten und schmecken lassen!
(lipi)
Toni Times
