Molkerei Lienz bleibt Standort der Tirol Milch

Von Claudia Funder

Lienz –Nach der Produktions- und Personalauslagerung der Molkerei Lienz schien sich Anfang des Jahres der Niedergang für den Osttiroler Betrieb anzubahnen. Nach einer wirtschaftlichen Prüfung wanderten preisgekrönte Käse-Eigenmarken ab, die Weichkäseerzeugung wurde ausgelagert.

In Lienz sollte fortan als mageren Produktrest nur noch auf Graukäse und Glundner gesetzt werden. Mit der Auslagerung der Weichkäseherstellung fielen auch Molkerei-Mitarbeiter dem Sparstift zum Opfer. Schließlich schrumpfte der Personalstand in der Molkerei Lienz auf drei Mitarbeiter.

Rund 22 Millionen Liter Milch produzieren die Osttiroler Bauern jährlich, davon fließt nur ein kleiner Teil in die Molkerei Lienz.

Der Großteil wird nach Wörgl geliefert. Schon jetzt gehen rund zwei Millionen Liter an die Biomarke „Zurück zum Ursprung“.

Am Donnerstag beschlossen nun Bauernvertreter, die Tirol Milch und die Biomarke eine verstärkte Kooperation. Die Molkerei Lienz soll nicht aufgelöst, sondern erhalten bleiben, heißt es seitens der Tirol Milch. An der Produktion von Graukäse, dem aktuell einzigen Erzeugnis der Molkerei, wolle man festhalten.