Genuss
Lernen, wie die Käseuhr tickt
So sieht "Käse-Unterricht" aus: die Teilnehmer des Käsesommelier-Kurses. Im Vordergrund zwei Käsestecher.
© TT/Thomas Böhm
Ein angehender Käsesommelier muss vieles lernen, auch, wie man Käse richtig schneidet. Zu Besuch in einer geruchsintensiven Unterrichtsstunde bei der Tirol-Milch in Wörgl.
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