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Tiroler Traditionshotels: Seit Generationen Orte der Erholung

Einst: In Josef und Barbara Stocks Restaurant Bratpfandl arbeiteten neun Mitarbeiter.
© Judith Sam

In Tirol sind nach wie vor viele Traditionshotels in Familienhand. Die TT blickte in deren Vergangenheit, als Leitungen von Hand gegraben wurden und ein einziges Dampfbad die Gäste verzückte.