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Fructose-Intoleranz: Täglich eine Überdosis Fruchtzucker

Jeder Dritte in der Bevölkerung verträgt keinen Fruchtzucker – und weiß es oft gar nicht. Die Symptome sind diffus und lästig. Dennoch plädiert Experte Maximilian Ledochowski für Gelassenheit.

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