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Winterliche Getränke-Klassiker mit dem gewissen Kick

Gin mit erfrischendem Ingwer? Oder lieber heiße Schokolade mit Butter? Kochbuchautorin Annabelle Knaur weiß, welches stilvolle Getränk gut in die dunkle, kalte Jahreszeit passt.

Außergewöhnliche Getränke sind für Knaur das sprichwörtliche i-Tüpferl bei einer Einladung.
© Xavier Mendiola

Von Andrea Wieser

Die heiße Schokolade ihres Onkels ist für Annabelle Knaur eine geliebte Kindheitserinnerung. Das dampfende, süße Getränk schmeckte sogar so köstlich, dass Knaur sich dazu entschied, in ihrem dritten Kochbuch dem Spezial-Kakao einen Platz einzuräumen.

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