Auf den richtigen Schnitt kommt es bei Baum und Hecke an: So geht's
Noch hält der Winter alles fest im Griff. Doch kaum ist ein erstes Frühlingslüfterl zu ...
Die donaustämmige Bachforelle galt bis vor etwa 23 Jahren als ausgestorben. Nikolaus Medgyesy sorgt in seiner Fischzucht in Thaur für ihre Renaissance.
Von Rosa Karbon
Thaur – Mit hohen Gummistiefeln und wasserdichter Jacke marschiert Nikolaus Medgyesy zwischen den Teichen hindurch. Er erzählt von seinem Vater, dem abgelegenen Hof in Thaur und den vielen Fischen, die dort leben und in welche er sein ganzes Herzblut steckt. Wer in seine Augen schaut, weiß: Hier ist er ganz in seinem Element.