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Iss ganz einfach: Fünf gschmackige Knoblauch-Rezepte

Von Vampiren gefürchtet, in der mediterranen Küche unverzichtbar: Am heutigen Tag des Knoblauchs zeigen wir euch fünf kreative Rezepte mit der beliebten Heil- und Gewürzpflanze. Während viele gerade den scharfen Duft und Geschmack schätzen, bevorzugen manche eine subtilere Knoblauchnote in ihrem Essen. Bei unserer Auswahl ist für jeden Geschmack etwas dabei:

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Knoblauch schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch viele wissenschaftlich nachgewiesene Effekte auf unsere Gesundheit.
© pixabay

🧄 Knoblauch-Zupfbrot

🛒 Zutaten für 1 Portion

  • 1 kg Brot
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Pkg. Käsescheiben
  • 1/2 Stange Lauch
  • 50 g Butter (zimmerwarm)
  • 1 Bund Schnittlauch

👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 Zubereitung: Das Backrohr auf 180 °C vorheizen und Backpapier auf dem Blech ausbreiten. Den Brotlaib gitterförmig mehrere Zentimeter tief einschneiden. Anschließend die Käsescheiben in kleine Würfel schneiden.


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