Entgeltliche Einschaltung

Offene Stalltür für mehr Qualität

Die Checkliste des AMA-Kontrollors Andreas Herrmann umfasst rund 100 Kontrollpunkte. Hier nimmt er Proben vom Futter.
© AMA

Von der Almwiese bis hin zum Supermarktregal wird AMA-Gütesiegel-Rindfleisch strengstens kontrolliert. Eine entscheidende Etappe: der Rindermastbetrieb.

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