Essen macht Schule: Die Auswahl lässt zu wünschen übrig

Von Rosa Karbon

Innsbruck – Die Glocke klingelt. Der Startschuss zur Mittagspause ist gefallen. In Scharen strömen die Kinder und Jugendlichen aus der Schule und machen sich auf die Jagd nach etwas Essbarem – gesund und nahrhaft. So weit zumindest die Empfehlung von Medizinern und Diätologen und die Hoffnung vieler Eltern. Klingt simpel, ist es aber nicht. Denn durchschnittlich 46 Prozent des Nahrungsangebots in unmittelbarer Nähe zu Schulen wird als „ungesund“ kategorisiert. Dies geht zumindest aus dem vom MCI initiierten Citizen-Science-Projekt „Food Explorer Tirol“ hervor.