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Gut zu essen: Von der Farbe bis zum Frischetest – Wissenswertes zum Spargel
Weiß, violett, grün – die Farbe macht nicht nur beim Geschmack, sondern auch beim Anbau den Unterschied.
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Ob weiß, grün oder sogar violett – Spargel hat derzeit wieder Saison. Was das zarte Edelgemüse auszeichnet, was beim Kauf zu beachten ist und wie es beim Kochen knackig bleibt, lesen Sie hier.