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Karotte bis Radieschen: Gemüsegrün gibt dem Speiseplan Extra-Würze

Karottenkraut sieht nicht nur aus wie Petersilie, fein gehackt kann es das Gewürz ersetzen. Besonders schmackhaft und ergiebig ist Pesto, zu dem es verarbeitet werden kann.
© Patrick Schürmann (www.leaf-to-root.com)