Genuss
Vegan ist kein Schmarrn: Auf der Hütte darf’s auch mal veggie sein
Vegan oder traditionell? Auf der Franz-Fischer-Hütte wird diese Pastinaken-Knoblauchsuppe aufgetischt. Die Brettljausn hingegen kommt auf anderen Hütten mit einer guten Portion Fleisch auf den Tisch
© Georg Kukuvec und iStock
Die Franz-Fischer-Hütte in Salzburg hat Fleisch von ihrer Speisekarte gestrichen. In Tirol ist man zwar nicht ganz so mutig, aber auch hier kommen alle Wanderlustigen auf ihre Kosten.
Kommentare