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Olivenöl tut der Seele gut: Darauf sollte man beim Kauf achten

Auf der Plantage des Innsbruckers Daniel D’Assisi bei Palermo werden Oliven selektiert (l.). Olivenöl ist bei vielen Speisen die Krönung (o.). Beim Kauf kann das Etikett hilfreich sein, um ein gutes Olivenöl zu erkennen.
© D’Assisi, iStock