Mitten in Wiener Innenstadt
Mit Laib und Seele: Zu Besuch im Käsekeller von Anton Sutterlüty
Drei Mal pro Woche reibt Anton Sutterlüty seine Bergkäsen mit einer Salzlake ein.
© Rosa Karbon
Anton Sutterlüty hat als erster Österreicher die Millionenshow gewonnen. Das Geld hat aber nichts daran geändert, dass er leidenschaftlich gerne Käse macht. Reifen lässt er seine Bergkäsen in einem Ziegelgewölbe sechs Meter unter der Wiener Innenstadt.
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