Flaumiger Hochgenuss
Beim Bäcker Ruetz sind die Krapfen los! Zu gut sind sie, als dass es nur einen geben kann. Pionier in Sachen Krapfen gibt es aber tatsächlich nur einen.
Faschingszeit ist Partyzeit! Die Freuden des Lebens auskosten, das ist jetzt angesagt. Auch auf dem (Nach-)Speisenteller: Die Krapfenzeit ist eröffnet! Nach der Weihnachtsbäckerei, die edel und köstlich war, sind die kugelrunden Faschingsnarren jetzt flaumig, heiter und kunterbunt. Und traumhaft lecker! Das Krapfensortiment beim Bäcker Ruetz ist eine einzige Einladung, die Party zu feiern.
Flaumig, locker
Was ist denn nun so besonders an den Ruetz-Krapfen? Sind nicht alle Krapfen dem Grunde nach (irgendwie) gleich? Von wegen! Flaumig-locker und weich muss er sein. Kurz im Biss. Prall sein Körper und das Innerste eine saftig-viskose Offenbarung – so schmeckt der perfekte Krapfen! Und so bekommt man ihn auch beim Bäcker Ruetz. Der weiße Ring um den Bauch, der Stehkragen, muss hoch und hell sein, die Oberfläche glatt. Klingt simpel, ist es aber nicht: Um das zu erreichen, muss man sein Handwerk wirklich verstehen. Selbst das sorgfältigste Arbeiten wäre vergebene Liebesmühe, wenn bei den Zutaten gespart würde. Doch auch diese Gefahr besteht beim Bäcker Ruetz nie und nimmer: Hier kommt nur das Beste rein. Gebacken werden die flaumigen Krapfen in hochwertigem Sonnenblumen- und Rapsöl.
Wer hat’s erfunden?
Krapfen werden beim Bäcker Ruetz schon so lange gebacken wie das Tiroler Unternehmen alt ist – und das sind immerhin fast 125 Jahre. Was früher ein ausschließliches Festtagsgebäck war, gewann mit Rudolf Ruetz in der dritten Generation der Familienbäckerei stark an Bedeutung. Denn Rudolfs Leidenschaft war das Krapfenbacken. Und weil er obendrein ein echter Erfindergeist war, baute er sich seine eigenen, ganz speziellen Krapfenbackgeräte.
Wenn ich nur aufhör’n könnt!
Über 120 Jahre Erfahrung in der Krapfenherstellung haben Kreationen hervorgebracht, die himmlischer nicht sein könnten. Da wäre der All-time-Klassiker, der saftige Marillenkrapfen. Oder soll es lieber ein Traum aus Creme sein? Eine Versuchung sind auch die Schnee- und Heidelbeerbällchen aus feinem Topfenteig. Und die Neuen – Bueno-, Himbeere-, und Salted Caramel Krapfen – muss man sowieso probieren. Mit diesem leckeren Krapfensortiment vor Augen wird schnell klar: Es kann nicht nur einen geben!