Dessert mit Marille und Steinpilz
Marillen gedeihen auch im Tiroler Klima: Die wichtigsten Fragen und ein Rezept vom Profi
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Ein paar tausend Bäume und ein paar tausend Kilo Ernte. Die Marille ist im Tiroler Klima eine Nischenfrucht. Doch Hobbygartler und Obstbauern schwören auf sie. Nach den wichtigsten Fragen schmeckt ein Dessert von Peter Fankhauser.
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