Extra-Kosten für „Räuberteller“

Aufregung um Aufpreis: Warum auch Tiroler Wirte Geld für leere Teller wollen

Teures Extra: Für einen leeren Teller mit einer Zitronenspalte und etwas Grün verlangt man nicht nur im „Grünwalderhof“ einen Aufpreis.
© TT/Falk

Acht Euro kostet die Gäste eines Restaurants am Wörthersee ein leerer Teller. Auch manche Tiroler Wirte verrechnen für diese Leistung einen Aufschlag. Aber warum? Und zahlt sich das aus?

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