Al Fred in Innsbruck

Das Beste aus der Kartoffel: Hier gibt es ganz besondere Pommes

Alfred Fuchs setzt alles auf Pommes und Bosna.
© Brader

Pommes sind Pommes, oder? Nein, da gibt es große Unterschiede: lang – kurz, dick – dünn, doppelt oder einfach frittiert, mit verschiedenen Saucen und Salzen. Nur die Besten dürfen sich „belgische Pommes“ nennen. Köstliche belgische Pommes gibt es beispielsweise bei „Al Fred“ in Innsbruck. Besitzer Fred weiß, wie man auch zu Hause gute Pommes hinbekommt.

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