Tourismus neu denken
„Out of the box“: So wollen zwei Tiroler Brüder die Nebensaison rocken
Küchenchef und Hotelier Christian Marent.
© Andreas Schalber
No risk, no fun, dachten sich Christian und Alexander Marent und machten ihr Gourmethotel im Wintersportort Fiss zum Ganzjahresbetrieb. Und auch Fine-Dining bekommt eine neue Bedeutung.