Zukunft der Gastronomie

Gault&Millau-Herausgeberin Hohenlohe: „KI nutzen, um herauszufinden, was Gäste wollen“

Klick, und schon verbreitet sich ein Essensfoto. Handys am Tisch können nerven, Gastronomen aber auch nützlich sein.
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Von Nicole Strozzi