Drei Gänge zum Nachkochen: Weihnachts-Menü à la Benjamin Parth

Vor allem zu Weihnachten spielt das Essen eine ganz besondere Rolle. In großer Runde oder im kleinen Familienkreis darf dann genüsslich geschlemmt werden. Der Tiroler Spitzenkoch Benjamin Parth vom Restaurant Stüva in Ischgl teilt eine feine Menü-Kreation.