Erfolge nach der Lehre im Schwarz

Unser Joachim Jaud ist nach seiner Ausbildung im Schwarz auf Reisen in die Welt der Top-Gastronomie gegangen. Er war als ausgelernter Koch bei bekannten Persönlichkeiten der Kochszene tätig, wie Christian Winkler, Christian Bau oder Christian Jürgens. Im Frühjahr 2024 erfüllte er sich seinen Traum und eröffnete das Restaurant 141 im Alpenresort Schwarz. Mittlerweile wurde er mit vier Hauben und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

Joachim Jaud – eine von vielen Erfolgsgeschichten unserer Lehrlinge. Möchtest auch du mit uns deine Geschichte schreiben? Dann bewirb dich jetzt für deine Lehre im Alpenresort Schwarz!