Schokofabrikant im Interview
Wie kommt das Schnitzel in die Schokolade? Josef Zotter und seine „verrückten“ Ideen
Josef Zotter in seiner Schokofabrik in der Steiermark.
© Zotter Schokolade
Er hat bereits Heuschrecken, Schweineblut und Fischköpfe zu Schokolade verarbeitet. Am Ostersonntag spricht der steirische Schokofabrikant und Andersmacher Josef Zotter über verrückte Ideen, Essiggurken im Betrieb und seine baldigen Pensionspläne.