Kulinarische Vielfalt entdecken

Was soll ich heute kochen? Tiroler Florian Seidl verrät innovative Rezeptideen

Florian Seidl ist Foodkolkumnist für das Innsbrucker Stadtmagazin 6020.
© Franz Oss

Wer keine neuen Ideen oder schlichtweg keine Zeit zum Schmökern hat, bei dem landen immer wieder dieselben zehn Gerichte auf dem Teller. Food-Kolumnist Florian Seidl, der seit 20 Jahren für das Stadtmagazin 6020 schreibt und kocht, muss berufsbedingt innovativ sein und verrät, wie er in der Küche auf neue Ideen kommt.