Kulinarik auf 1750 m
Genuss auf der Alm: „Ohne Kaiserschmarren und Pressknödel gehts nicht“
Seit neun Jahren betreibt Ilona Hultsch die Kelchalm/Bochumer Hütte in Aurach.
© Harald Angerer
„So schmecken die Berge“ heißt es auf der Kelchalm in Aurach. Pächterin Ilona Hultsch weiß, dass die Kulinarik auch in den Bergen eine große Rolle spielen und das nicht nur in Form von Kaiserschmarren.
