Mit Sportlern entwickelt

Bierol geht mit der Zeit: Erstes alkoholfreies Pale Ale aus Tirol

Christoph Bichler und Lisa Luginger-Bichler führen Bierol gemeinsam. Sie setzen auf die Kombination von traditionellem Brauhandwerk und kreativen, neuen Zugängen.
© Theresa Aigner

Exzessiver Alkoholkonsum liegt nicht mehr im Trend, immer mehr Menschen legen Wert auf einen gesunden Lebensstil. In der Schwoicher Familien-Brauerei Bierol verschließt man sich diesem Wandel nicht – im Gegenteil.