Besonderes Festtagsessen
Die geflügelte Kuh: Was das Tiroler Weidegansl alles kann
Ulrich Zeni aus Silz hält 70 Weidegänse auf seinem Hof.
© Parth
Sie fressen Gras, viel Gras. Die Aufzucht der Martini- und Weihnachtsgansl in Tirol erfolgt zwischen April und November. Und dabei brauchen die Weidegänse viel Platz.
