Fleischpause im Jänner
Fleisch ist niemandem wurscht: Was der Verzicht auf Tierisches im „Veganuary“ bringt
Über kaum ein Lebensmittel wird so viel diskutiert wie Fleisch.
© istock
Fleisch spaltet Gemüter und Gesellschaften. Während die USA für mehr Fleischkonsum plädieren und die Ernährungspyramide ändern, übt man sich in Österreich immer öfter im Verzicht.