Verunreinigung mit Bakterien: Hofer ruft Tiefkühl-Kräuter zurück
Wegen einer möglichen Verunreinigung mit STEC-Bakterien ruft die Lebensmittelkette Hofer tiefgekühlte Kräuter der Sorte „8 Kräuter“ zurück. Kunden sollen das Produkt nicht verzehren.
Die Handelskette HOFER ruft das Produkt „Tiefkühl Kräuter, 75 Gramm, Sorte 8 Kräuter“ zurück. Betroffen ist Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 20. Jänner 2028. Hersteller ist die Clama GmbH & Co. KG.
Grund für den Rückruf ist eine mögliche mikrobiologische Verunreinigung mit STEC-Bakterien. Der Rückruf erfolge vorsorglich zum Schutz der Verbraucher, teilte das Unternehmen mit.
STEC ist die Abkürzung für Shigatoxin-bildende Escherichia coli. Das sind bestimmte E.-coli-Bakterien, die ein Gift, das Shigatoxin, produzieren. Viele E.-coli-Stämme sind harmlos und gehören sogar zur normalen Darmflora. STEC ist aber eine problematische Variante, weil sie Magen-Darm-Erkrankungen auslösen kann. Typische Beschwerden sind Durchfall, Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Erbrechen.
Das Produkt war laut HOFER seit 11. Februar 2026 in allen Filialen erhältlich. Der Verkauf wurde mittlerweile gestoppt. Kundinnen und Kunden werden gebeten, das betroffene Produkt nicht zu verzehren. Die Kräuter können in allen HOFER-Filialen zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird auch ohne Kassenbon erstattet. (TT.com)