„Don‘t drink and drive“
Gastro-Treffpunkt gerettet: Ein Spengler führt Traditions-Gasthaus im Zillertal weiter
An den Wochenende hilft Christoph Hollaus hinter der Bar seines Lokals aus. Ansonsten ist er als Spengler selbstständig.
© Angela Dähling
Christoph Hollaus zögerte nicht lange, als das Gasthaus Hoadacher in seinem Heimatort Aschau zusperrte. Mit Personal, das er im Bekanntenkreis fand, gelang dem Spenglermeister die Wiedereröffnung unter dem Namen „Don‘t Drink and Drive“.
