Essen in Geschichten verpackt
Essen wie bei Oma – ein deutscher Architekt serviert in Schattwald Deftiges
Jürgen Hess bereitet Tiroler Gröstl am Holzofen zu.
© Helmut Mittermayr
Ein Stuttgarter kocht für bis zu 18 Personen in einem 500 Jahre alten Bauernhaus auf. Seine Intention ist klar – er will Leben in „Floras Haus“ bringen, das er mit großem Aufwand originalgetreu instandgesetzt hat.
