Umweltzeichen und „Bewusst Tirol“: Zwei Auszeichnungen für Kitzbüheler Altenwohnheim
Nachhaltiges Wirtschaften und der bewusste Einsatz regionaler Lebensmittel gehören im Kitzbüheler Seniorenheim zum Alltag. Dieses Engagement wurde nun mit zwei renommierten Gütesiegeln gewürdigt.
Kitzbühel – Mit dem Österreichischen Umweltzeichen wird ein umfassendes nachhaltiges Betriebsmanagement bestätigt. Für die Zertifizierung müssen strenge Kriterien erfüllt und dauerhaft im Alltag umgesetzt werden. Dazu zählen unter anderem ein sparsamer Umgang mit Energie und Wasser, konsequente Mülltrennung, der Einsatz umweltfreundlicher Reinigungsmittel sowie eine nachhaltige Beschaffung. Darüber hinaus sind klar definierte Umweltziele und die aktive Einbindung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Voraussetzung für die Auszeichnung.
Regionalität auf dem Teller
Das Prädikat „Bewusst Tirol“ würdigt wiederum den hohen Anteil heimischer und saisonaler Lebensmittel in der Küche der Einrichtung. Im Mittelpunkt stehen dabei kurze Transportwege, hohe Produktqualität sowie die Stärkung der regionalen Landwirtschaft und Wertschöpfung.
Zur offiziellen Übergabe der Zertifikate gratulierte Bürgermeister Klaus Winkler den Verantwortlichen und dem Team persönlich. Die Auszeichnungen nahmen Geschäftsführerin Silvia Huber-Hölzl, Pflegedienstleiterin Sylvia Schiessl, Küchenchef Markus Windbichler-Cekovic mit seinem Team sowie Umweltbeauftragter Rene Hochkogler entgegen.
Lob für das Team
„Diese beiden Auszeichnungen gehören unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Sie zeigen, was möglich ist, wenn Nachhaltigkeit, Regionalität, Qualität und Verantwortung jeden Tag gemeinsam gelebt werden“, betonte Geschäftsführerin Silvia Huber-Hölzl. Die Zertifizierungen seien zugleich Ansporn, den eingeschlagenen Weg einer nachhaltigen Betreuung und Verpflegung konsequent weiterzugehen.