Spannende Blindverkostung

Pflach –Mit dem diesjährigen Zukunftsforum heute Freitag um 19.30 Uhr im Kulturhaus Pflach lädt der Verein REA nicht nur zum Diskutieren, sondern auch zum Verkosten ein. Wer den Unterschied zwischen regionalen Produkten und Industrielebensmitteln erschmeckt, kann kulinarische Preise gewinnen.

Die Regionalentwicklung Außerfern greift die aktuellen Lebensmittelskandale auf und stellt die Frage, ob Regionalität und Bio darauf eine Antwort sein können. An der Podiumsdiskussion nehmen die Europaabgeordnete Eva Lichtenberger, Kammerpräsident Josef Hechenberger und Gudrun Pechtl von der Firma MPreis teil.

Gleichzeitig sind die Besucher eingeladen, ihre Geschmacksnerven zu testen. Es gilt, in einer Blindverkostung Käse, Wurst und Edelbrand aus heimischer Produktion von billigen Industrieprodukten zu unterscheiden. Ein Edelbrand der Schaubrennerei Lechtaler Haussegen tritt gegen einen billigen Fusel an, Bergkäse der Naturkäserei Sojer gegen Kunstkäse und Wienerwurst vom Bio-Bauernhof der Familie Bartl gegen ein Billigprodukt gleicher Sorte. Wer bei allen drei Produktkategorien richtig liegt, nimmt an einer Verlosung teil. Zu gewinnen gibt es einen Gutschein für ein mehrgängiges Candle Light Diner für zwei Personen im Haubenrestaurant Hotel Post in Steeg. Als weitere Preise locken große Geschenkskörbe vom Außerferner Bauernladen voll mit regionalen Spezialitäten. Für den passenden musikalischen Rahmen sorgt die Landesmusikschule Reutte mit einer Küchenakustik-Formation. Das Zukunftsforum ist eine öffentliche Diskussionsveranstaltung. Der Eintritt ist frei. Parken bitte beim Sportplatz Pflach. (hm)