Bei Fleisch droht Preisschub durch Pflicht-Kennzeichnung
Brüssel – Eine verbindliche Herkunftskennzeichnung bei Fleisch könnte nach Einschätzung der EU-Kommission zu einem massiven Preisanstieg füh...
Brüssel –Eine verbindliche Herkunftskennzeichnung bei Fleisch könnte nach Einschätzung der EU-Kommission zu einem massiven Preisanstieg führen. Je nach Art der Kennzeichnung könnten die Produktionskosten um bis zu 50 % steigen, heißt es im Entwurf eines Berichts der EU-Kommission an Parlament und Rat. Die Kostensteigerungen könnten zu 90 % auf die Konsumenten abgewälzt werden.
Die EU-Kommission analysiert in dem Bericht die Auswirkungen einer Herkunftskennzeichnung für drei mögliche Varianten: Die Kennzeichnung bleibt wie bisher freiwillig, es wird künftig angegeben, ob Fleisch aus der EU kommt oder nicht – oder die Fleischindustrie nennt künftig das genaue Herkunftsland. In der EU hatte der Pferdefleisch-Skandal zu Jahresbeginn die Diskussion um eine Herkunftskennzeichnung für Fleisch, Fleischprodukte und andere verarbeitete Lebensmittel mit Fleisch angefeuert. Seit dem BSE-Skandal gilt eine verbindliche Herkunftskennzeichnung bisher nur für Rindfleisch. Angegeben werden müssen Geburts- und Mastort, Schlacht- und Zerlegungsbetrieb. Nun will die EU eine Herkunftskennzeichnung auch für Schwein, Geflügel, Schaf und Ziege einführen. (TT, APA)