Genuss

Das Gemüse, bei dem alle rot werden

Gut, gesund und vielfältig: Weltweit gibt es laut Erich Stekovics 300.000 verschiedene Sorten der Tomate.

Mittwoch, 18.02.2015, 08:36

Ob in Scheiben geschnitten für den Caprese Salat, passiert als Ketchup oder als kleiner Snack zwischendurch in Kirschgröße: Die Tomate ist überall und aus keiner modernen Küche wegzudenken. Ein Kochbuch widmet sich der verführerischen Vielfalt der gesunden Köstlichkeit.