Markt
Schweizer essen wieder mehr Käse
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Im vergangenen Jahr haben die Schweizer pro Kopf mehr als 21 Kilo Käse konsumiert. Das entspricht einem Plus von 1,5 Prozent.
Bern – Im vergangenen Jahr ist in der Schweiz wieder mehr Käse gegessen worden. Die Bewohner der Schweiz verzehrten 21,37 Kilogramm Käse pro Kopf – 1,5 Prozent mehr als 2013. Zwei Drittel des Käses wurde in der Schweiz produziert.
Allerdings ist der Anteil an ausländischem Käse zum achten Mal in Folge gestiegen. Dies zeigen die am Dienstag veröffentlichten Zahlen mehrerer landwirtschaftlicher Organisationen. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken, starten die Käseproduzenten im Mai nun eine schweizweite Kampagne. (APA/sda)