Letztes Update am Di, 27.09.2016 13:54

TT / Tiroler Tageszeitung Onlineausgabe


Tirol

Dieser Mann packt stets Süßes an

Den Schneebesen hielt Marian Moschen schon als Kind in der Hand. Mittlerweile hat er Hunderte Torten gebacken und mit seinem Blog Tausenden Fans das Leben versüßt. In wenigen Wochen erscheint sein „Lebenswerk“. Doch das Backrohr soll in Zukunft kalt bleiben.

Marian Moschen backt seit seiner Kindheit leidenschaftlich gern.

© Andreas Rottensteiner / TTMarian Moschen backt seit seiner Kindheit leidenschaftlich gern.



Marian Moschen ist im Internet unter dem schlichten Titel „Mann backt“ bekannt. Doch der 33-jährige Zirler mit dem markanten schwarzen Bart backt alles andere als schlicht. Er lässt die Herzen seiner Tausenden Leser regelmäßig höherschlagen. Wenn er zum Beispiel zum Schneebesen greift, eine Schokoladencreme aufschlägt und sie gekonnt auf Bananen-Cupcakes drapiert oder ein Wollknäuel in eine essbare Motivtorte verwandelt. Einen „kleinen Wahnsinn“ nennt er sein großes, süßes Werk. Dafür schlägt er sich gerne die Nächte in der eigenen Backstube im Keller um die Ohren. Denn Marian Moschen, Kindergartenpädagoge und Lehrer an der Bundesbildungsanstalt für Elementarpädagogik in Innsbruck, backt für sein Leben gern.

TT-Exklusiv-Artikel

Dieser Exklusiv-Artikel ist nur für Nutzer verfügbar, die sich kostenlos auf tt.com registriert haben.

Jetzt kostenlos registrieren
Ich bin bereits registriert und möchte mich anmelden

Mehr Artikel aus dieser Kategorie

Echtes Handwerk: Schreibtischarbeiterinnen beim Teigkneten.Exklusiv
Exklusiv

Wie eigenes Brot leicht von der Hand geht

Selber machen statt kaufen liegt voll im Trend. Das Brotbacken überlassen aber viele noch den Profis. Wie einfach es ist, köstliche Brotsorten zu zaubern, ha ...

Fettarme Delikatesse in der Tüte.Exklusiv
Exklusiv

Gut zu wissen: Mit diesen Tricks gelingen Maroni auch daheim

Die Temperaturen sind genau zum richtigen Zeitpunkt gesunken, denn es ist wieder Maroni-Zeit. Wer Kastanien daheim selbst zubereiten möchte, sollte ein paar ...

gutzuwissen
Symbolfoto.Greenpeace-Marktcheck
Greenpeace-Marktcheck

Kaum gentechnikfreies Schweinefleisch in heimischen Supermärkten

Die Konsumenten bleiben im Dunkeln darüber, wie viel Gentechnik-Soja in ihrem Schweinefleisch steckt, kritisiert Greenpeace die mangelnde Transparenz bei gen ...

Helga Brunschmid, Ingrid Felipe, Clemens Enthofer und Gregor Semmelhofer pflanzten einen Kronprinz-Rudolf-Apfelbaum.Gartenbau
Gartenbau

Tiroler Obstbaumpflanzaktion: Mehr alte Sorten für neue Entwicklungen

Bei der Obstbaumpflanzaktion wurden hochstämmige Apfelbäume gesetzt. Auch, weil sie hitzeresistenter sind.

Ein traditioneller Gänsebraten.Festessen
Festessen

Martinigans: Eine Portion kommt auf rund 1300 Kalorien

Das traditionelle Martinigans-Essen fällt nicht nur kalorientechnisch schwer ins Gewicht. Auch aus ethischer Sicht ist es weiter bedenklich: Viele Gänse werd ...

Weitere Artikel aus der Kategorie »