Printausgabe der Tiroler Tageszeitung vom Mo, 11.06.2018


Genuss

Spar setzt bei Getränken auf weniger Zucker

Seit Anfang 2017 hat Spar aus mehr als 100 Produkten Zucker entnommen, 300 weitere sollen rasch folgen.

© MMMNeu im Getränkeregal bei Spar ist u. a. der mit Agavendicksaft gesüßte Trenddrink von Inspiriti. Foto: Spar



Salzburg – Der Trend zu Produkten mit weniger Zucker hält an – auch im Getränkeregal bei Spar. Konsumenten greifen immer öfter zu Getränken, die geringere Zuckermengen enthalten und weniger süß schmecken. Spar selbst hat die Eigenmarkenprodukte auf Zuckereinsparungspotenzial überprüft und seit Anfang 2017 bereits aus mehr als 100 Produkten Zucker entnommen. Allein im Getränkebereich hat Spar seit Beginn der Initiative bei 41 Limonaden und Eistees rund 200 Tonnen Zucker eingespart, „selbstverständlich ohne Einsatz von künstlichen Süßstoffen“, wie Spar-Vorstandsvorsitzender Gerhard Drexel anlässlich der Zucker-Jahresbilanz verkündete. 300 weitere Eigenmarkenprodukte sollen in den nächsten ein bis zwei Jahren folgen. Ziel ist laut Spar, bis zum Jahr 2020 1000 Tonnen Zucker einzusparen.

Bereits Anfang 2017 hat Spar begonnen, die Rezepturen von Limonaden hinsichtlich des Zuckeranteils zu überarbeiten. Die Spar-Kräuterlimo enthält nur noch 8,1 Gramm auf 100 Milliliter anstatt früher 9,3 Gramm. Der Spar enjoy green tea honey hat nur noch 5,8 Gramm Zucker pro 100 Milliliter statt zuvor 7 Gramm, die Limonade Spar Fresh Orange nur noch 8,6 Gramm im Vergleich zu den früheren 10 Gramm. Allein bei diesen drei Produkten konnten somit bis heute rund 42 Tonnen an Zucker eingespart werden. Das enjoy Bio-Cola natural hat laut Spar mit 8,7 Gramm Zucker auf 100 Gramm sogar rund 18 Prozent weniger Zucker als der führende Markenartikel. (TT)




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