Gault Millau
Premiere: Fünfte Haube für Tiroler Star-Koch Simon Taxacher
Simon Taxacher. In Kirchberg in Tirol hat sich der Virtuose ohne seine Bodenständigkeit zu vernachlässigen in den internationalen Kocholymp gekämpft. Er ist in seiner Heimat Tirol der einzige Träger von fünf Hauben (19 Punkte).
© Mike Huber