244 Ergebnisse zu "FLEISCH"

SymbolfotoKonsumentenschutz
Konsumentenschutz

Deutsche Listerienwurst: „Nach wie vor sehr geringes Risiko“

In Österreich sind laut AGES keine Produkte mehr vorhanden. Die Deutsche Firma belieferte keine heimische Krankenhäuser, Pflegeheime und Supermärkte.

.... Betroffene Lebensmittel der deutschen Firma Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG seien nicht an Krankenanstalten, Pflegeheime oder Supermärkte in Österreich geliefert worden. Über das...

Sennerei-Obmann Dietmar Kurzthaler, Metzger Andreas Ortner und Hotelier Michael Obwexer (l.) präsentieren „Almschweinereien“.Genuss
Genuss

Käsemolke macht Matreier Schweine fett

Tauernsennerei Matrei, Hotel Rauter und Metzgerei Ortner bieten unter der Marke „Almschweinereien“ Fleisch, das zur Gänze aus der ...

... Jahre haben wir nie Schwein auf der Speisekarte gehabt, weil es keine regionalen Lieferanten gab“, erklärt Obwexer. „Doch darauf lege ich Wert.“ Bei den Almschweinen aus Matrei wisse er, woher das Fleisch komme, sagt der Hotelier. Das Almschweinereien-Menü gibt es, solange der Vorrat reicht....

Deutschland
Deutschland

Todesfälle durch Keime: Wilke-Wurst wurde auch an Ikea-Restaurants geliefert

Über einen Großhändler habe Ikea Deutschland Wurst-Aufschnitt für Kunden- und Mitarbeiterrestaurants von diesem Hersteller erhalten, sagte eine Sprecherin de ...

... umgehend gestoppt“, sagte die Sprecherin. Nicht betroffen sei das übrige Fleisch- und Wurstwaren-Sortiment aus Restaurant, Schwedenshop und Bistro. Mittlerweile gebe es einen neuen Lieferanten für...

Gefährlich kann eine Listeriose für Schwangere, Kinder oder ältere Menschen werden.Gesundheit
Gesundheit

Niederländische Firma ruft wegen Listerien weitere Wurstwaren zurück

Die Gesundheitsbehörden hatten zuvor festgestellt, dass in den vergangenen zwei Jahren drei Menschen durch Listerien in Wurstwaren dieser Firma gestorben war ...

... 300.000 Kilogramm Fleisch zurückgerufen. „Dies ist ein ernster Vorfall, bei dem nun hart durchgegriffen wird“, teilte Gesundheitsminister Bruno Bruins mit. Zunächst hatte die Firma am Donnerstag nur einen Teil der Produkte zurückgerufen. Nun geht es um alle rund 250 Produkte. (dpa)...

Gefährlich kann eine Listeriose für Schwangere, Kinder oder ältere Menschen werden.Rückruf
Rückruf

Listerien in deutschen Wurstwaren, noch keine Fälle in Österreich

In Deutschland starben zwei Menschen nach dem Verzehr von Wurstwaren eines deutschen Herstellers. Dieser lieferte seine Ware auch an zwei Großhändler in Öste ...

...Wien, Bad Nauhaeim – In Deutschland sind zwei Menschen nach dem Verzehr von Wurstwaren, die durch Listerien kontaminiert waren verstorben. Die Wurstwaren der Hersteller Wilke Waldecker Fleisch- und...

Präsentierten Tirols Gemüsevielfalt: v. l. NR Hermann Gahr, WK-Gremialobmann Stefan Mair, Landwirtschaftskammerpräsident Josef Hechenberger und Josef Posch, Obmann der Tiroler Gemüsebauern.Exklusiv
Exklusiv

Die Tiroler Gemüsebauern kämpfen mit Arbeitskräftemangel

Beim Gemüsefest in Hall plädierte Obmann Josef Posch für höhere Kontingente aus Drittstaaten. Die Branche setzt weiter auf Innovation.

... produzieren hier in Tirol bereits klimaschonend, praktizieren die vielgepriesene Regionalität seit Jahrzehnten.“ Ins selbe Horn stieß Wirtschaftskammerpräsident Christoph Walser: „Wir brauchen kein Fleisch...

Deutschland
Deutschland

Keime in Wurstwaren: Zwei Todesfälle in Hessen

Nach zwei Todesfällen durch Keime in Wurstwaren muss ein Fleischhersteller in Nordhessen die Produktion stoppen. Das Veterinäramt habe den B...

Symbolfoto.Gesundheit
Gesundheit

Rotes Fleisch und Wurst doch nicht so ungesund wie gedacht?

Nach der Auswertung mehrerer Studien sind Forscher davon überzeugt, dass das Risiko von Krebs- oder Herzerkrankungen durch den Genuss von rotem

...Von Ivan Couronne, AFP Washington — Seit Jahren wird in vielen Ländern routinemäßig dazu geraten, der Gesundheit zuliebe weniger rotes Fleisch und Wurst zu essen. Doch Forscher aus sieben Ländern...

Symbolfoto.Abschuss erlaubt
Abschuss erlaubt

Kängurus dürfen in Australien zu Tierfutter verarbeitet werden

Der Bundesstaat Victoria im Südosten des Kontinents wies am Dienstag sieben Gegenden mit besonders vielen Kängurus als Jagdgebiete aus. Dort dürfen die Beute ...

... Kontinents wies am Dienstag sieben Gegenden mit besonders vielen Kängurus als Jagdgebiete aus. Dort dürfen die Beuteltiere nun geschossen werden. Ihr Fleisch wird dann auch zu Tierfutter verarbeitet. Nach...

Sieht aus wie Fleisch, ist aber rein pflanzlich. McDonald's will Veganer überzeugen.Kanada
Kanada

McDonald‘s testet vegane Burger von Beyond Meat

In 28 kanadischen McDonald‘s-Filialen soll es ab kommender Woche vegane Burger geben. In Zusammenarbeit mit der Firma Beyond Meat wurde ein spezielles Burger ...

... Nestle-Marke Garden Gourmet. Im Heimatmarkt USA bietet das Unternehmen noch keine veganen Burger an. Konkurrent Burger King hat diese dagegen bereits im Angebot und setzt dabei auf die veganen Fleisch-Patties von Impossible Foods. (APA/Reuters)...

Symbolfoto.Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit

Nestle über Brasilien besorgt und will auf erneuerbare Energiequellen umstellen

Der Lebensmittelkonzern zeigt sich über die Vorgänge im Amazonasgebiet in Brasilien „besorgt“ und will seine dortigen Lieferantenbeziehungen überprüfen.

... um eine Aufforstung von Waldflächen bemühen. Einkauf von Fleisch-Nebenprodukten und Kakao unter die Lupe nehmen In dem Zusammenhang überprüft Nestle nach den massiven Waldbränden auch seine...

Starkoch Jamie Oliver.Neues Kochbuch
Neues Kochbuch

Ein Fleischfresser als Veggie: Jamie Oliver auf neuen Pfaden

2019 war bisher ein Unglücksjahr für Fernsehkoch Jamie Oliver. Doch jetzt richtet der Brite den Blick wieder nach vorn – mit einem vegetarischen Kochbuch, da ...

.... „Der durchschnittliche britische Dad und der durchschnittliche deutsche Papa sind sich ähnlicher, als wir manchmal wahrhaben wollen. Die Vorstellung, auf Fleisch zu verzichten, löst bei ihnen erstmal...

Symbolfoto.Spanien
Spanien

Verdorbenes Schweinefleisch: Zwei Todesfälle und 200 Erkrankungen in Spanien

Eine 74-Jährige starb in Sevilla an der bakteriellen Infektion Listeriose. Vor einer Woche gab es bereits einen Todesfall, zuvor hatte eine Frau ihr Baby weg ...

... wegen der Krankheit. Bei einem Briten wurde die Krankheit in Frankreich diagnostiziert, nachdem er zuvor in Sevilla verdorbenes Fleisch gegessen hatte. Die Behörden hatten zuvor gewarnt, dass ein mit...

(Symbolbild)Preise
Preise

Österreichische Fleischpreise im EU-Vergleich am höchsten

Fleisch ist laut der Statistikbehörde Eurostat auch in Luxemburg, Frankreich und Belgien teuer. Die niedrigsten Preise gibt es in ...

... EU-weiten durchschnittlichen Preisniveauindex von 100 und somit teurer war Fleisch laut den Zahlen für das Jahr 2018 in Luxemburg (142), Frankreich (131) und Belgien (126). Generell sind die...

Üblicherweise werden in Brasilien bereits gerodete Waldflächen angezündet, um Unterholz zu verbrennen, wie Greenpeace erklärt. Weil es derzeit in der Region ungewöhnlich trocken ist, greifen die Brände auf intakte Wälder über und breiten sich weiter aus.Hintergrund
Hintergrund

Gier nach Fleisch und Soja befeuert Brände im Amazonasgebiet

Brasiliens Regenwälder sind zum Spielball der Agrarkonzerne geworden. Wo heute die Feuer wüten, weiden morgen Rinder. Damit sind auch die Verbraucher in der ...

... vom Karlsruher Institut für Technologie die Verbraucher zur Kasse gebeten werden. „Der Fleischkonsum muss sinken“, sagt er kürzlich der Deutschen Presse-Agentur. „Die EU-Staaten könnten Fleisch von...

Symbolfoto.Gesundheit
Gesundheit

Expertengruppe: Nachtarbeit erhöht wahrscheinlich Krebsrisiko

Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) stuft Nachtarbeit als „wahrscheinlich krebserregend ein“. Es gebe „eingeschränkte Nachweise“, dass Nacht ...

... Glyphosat und der Verzehr von rotem Fleisch. Wie die Agentur mit Sitz in Lyon erklärt, gebe es „eingeschränkte Nachweise“, dass Nachtarbeit zu Tumoren in Brust, Prostata und Darm führen könne. Die...

(Symbolfoto)Australien
Australien

Eltern von vegan ernährtem Baby verurteilt: Experten orten Unwissenheit

Ein vegan ernährtes, 19 Monate altes Mädchen mit viel zu dünnen Knochen und ohne Zähne: Die Vegane Gesellschaft wirft den in Australien verurteilten Eltern U ...

...Sydney, Berlin – Kein Fleisch, keine Eier, keine Kuhmilch: Ein Elternpaar, das seine kleine Tochter streng vegan ernährt hat, ist in Australien zu je 300 Stunden gemeinnütziger Arbeit verurteilt...

SymbolfotoTierschutzvolksbegehren
Tierschutzvolksbegehren

Billig-Fleisch in Gastro: Volksbegehren will Kennzeichnungspflicht

Wo kommt mein Essen eigentlich her? Das Tierschutzvolksbegehren will in dieser Frage mehr Transparenz schaffen und fordert eine verpflichtende Herkunftskennz ...

...Wien — 600 Millionen Eier aus Käfighaltung und tausende Tonnen Fleisch aus ausländischer Massentierhaltung landen jedes Jahr auf Österreichs Tellern. Den Konsumenten ist oft jedoch gar nicht bewusst...

(Symbolbild)Wien
Wien

Suche nach illegalen Teigtaschen: Marktamt in fünf Betrieben fündig

Anlass für die Kontrollen war die Entdeckung in einer Privatwohnung in Wien-Favoriten: Vergangenen Montag fand die Finanzpolizei dort tausende, offenbar ille ...

... Finanzpolizei am vergangenen Montag tausende, offenbar illegal hergestellte Teigtaschen mit Fleisch, Shrimps oder Käse in mehreren riesigen Gefrier- und Kühlschränken vorgefunden hatte. Auch chinesische...

Täuschend echte Konkurrenz: Dieser Burger enthält kein Fleisch, sondern ein Laibchen aus Bohnen, Bindemittel und Gewürzen.Exklusiv
Exklusiv

Drauf steht, was (nicht) drinsteckt: Streit um Fleisch-Ersatzprodukte

Streit um Fleisch und seinen Ersatz: Das EU-Parlament soll ein Bezeichnungsverbot für „Veggie-Burger“ und Co. durchwinken. Dagegen ...

...Von Deborah Darnhofer Innsbruck, Wien — Bislang gab es in der Lebensmittelbranche ein Monopol auf das Wort „Fleisch". Daran rütteln Produzenten pflanzlicher Alternativen. Sie erobern mit „Veggie...