7 Ergebnisse zu "ROHMILCH"

Rückruf
Rückruf

Produkte deutscher Käserei wegen Listerien zurückgerufen

In den Produkten der Firma „Hofkäserei Deutschmann“, welche unter seiner Marke sowie unter der Marke „Ja! Natürlich“ in den Filialen von BILLA, MERKUR, ADEG ...

...Wien – Mehrere Käse-Produkte des Herstellers Hofkäserei Deutschmann GbR sind zurückgerufen worden, da sie nicht zum Verzehr geeignet sind. Im Bio Rohmilch-Camembert 200 g, Bio Rohmilch-Brie 800 g und...

Auch eine eigene Kinderjury gilt es bei der internationalen Almkäseolympiad­e in Galtür zu überzeugen.Bezirk Landeck
Bezirk Landeck

Almkäseolympiade feiert 25-Jahr-Jubiläum

1995 wurde sie erstmals ins Leben gerufen — seither versammeln sich jedes Jahr im September Senner aus Deutschland, Österreich, Italien, Lie...

SymbolbildViehzucht
Viehzucht

Weniger Kühe geben immer mehr Milch

Die durchschnittliche Jahresmilchleistung je Tier stieg um 3,5 Prozent auf 7100 Kilogramm. Auch mehr Schafe und Ziegen produzierten im Vorjahr jeweils mehr < ...

... 3.391.000 Tonnen (plus 2,3 Prozent) ging das Gros von 88,7 Prozent der erzeugten Kuh-Rohmilch an Be- und Verarbeitungsbetriebe, berichtete die Statistik Austria am Dienstag.. Die restliche Rohmilch...

Symbolfoto.Frankreich
Frankreich

Französische Spitzenköche fürchten um den Camembert

Der Normandie-Camembert soll künftig auch aus pasteurisierter Milch hergestellt werden dürfen. Spitzenköche werten das als Betrug.

...Paris – Französische Spitzenköche steigen auf die Barrikaden, weil Normandie-Camembert künftig auch mit pasteurisierter Milch hergestellt werden darf – und nicht mehr nur mit Rohmilch. Der Käse werde...

SymbolbildViehzucht
Viehzucht

Milcherzeugung in Österreich stieg auch 2016

Die durchschnittliche Jahresmilchleistung wuchs auf 6.800 Kilogramm je Tier.

... Mittwoch bekannt gab. Mit rund 3,20 Millionen Tonnen (plus 3,0 Prozent) ging der größte Teil (88,1 Prozent) der erzeugten Rohmilch direkt an Be- und Verarbeitungsbetriebe. Abgesehen von einem...

Symbolfoto.Gesundheit
Gesundheit

Weitere Zeckenart als Überträger von FSME identifiziert

Nicht nur der so genannte Holzbock sondern auch die Auwaldzecke können die FSME-Krankheit übertragen.

... Deutschland ein Fall dokumentiert, bei dem das Virus durch infizierte Ziegen-Rohmilch übertragen wurde. Das Hohenheimer Forscher-Team beobachtet, dass FSME-übertragende Zecken zunehmend auch im Winter und...

Symbolbild: Die Forscher konnten in 32 online bestellten  Produkten Fäkalkeime nachweisen.Markt
Markt

Käse aus dem Internet: Test zeigte zum Teil große Qualitätsmängel

Forscher untersuchten 108 online bestellte Rohmilch-Käse. In zwei Bestellungen konnten sie auch Listerien nachweisen.

... Hochrisikoprodukt handelt. Weil Rohmilch nicht pasteurisiert wird, kann sie mit gesundheitsschädlichen Keimen verunreinigt sein. Schon wenige Bakterien, die dann auf dem Käse ideale Wachstumsbedingungen...