Mischung aus Kohlrabi und Rettich

Krautinger und Rüben: Die Mairübe, das „Superfood" des Frühjahrs

Die Mairübe „Jaune Boule d’Or“ (gelbgoldener Ball; oben) gibt es im Kuntilerhof in Axams. Diese Sorte lässt sich ebenso wie die „Mailänder Rübe“, die im Krautinger steckt, zweimal im Jahr anbauen.