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Simon Taxacher: Verwurzelt und auf höchstem Niveau
Aus Tiroler Sicht liegt Simon Taxacher (Restaurant Simon Taxacher/Kirchberg) mit 98 Punkten an der Spitze.
© Relais & Châteaux Rosengarten
Der Kirchberger Simon Taxacher kocht seit Jahren auf höchstem Niveau. Erneut gab es vier Hauben für seinen Rosengarten. Doch nicht die Hauben sind es, welche den Ausnahmekoch motivieren.