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Pressen, was das Obst hält, weil alles voll im Saft steht

Der Andrang auf die heimischen Obstpress-Betriebe ist aufgrund des überdurchschnittlichen Erntejahres hoch. Die ehrenamtlichen Helfer haben alle Hände voll z ...

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Kulinarik auf der Alm, Teil 5: Ein g’schmackiger Almsommer im Skigebiet

Die Kinder der Familie Horngacher auf der Au Hochalm in Söll sind ganz wild auf Broda-Striezel und auch die Gäste schätzen die Kost. Dafür schürt Sennerin Jo ...

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Kulinarik auf der Alm, Teil 2: Auf der Alm da gibt’s ein (Schmarrn-) Geheimnis

Die Feilalm bei Pertisau ist die zweite Station der kulinarischen Hütten-Serie. Dort oben über dem Achensee kehrte zwar nicht der Kaiser ein, um den geheimni ...