Genuss
Nach dem Tod des Starkochs hat dessen Restaurant „L'Auberge du Pont de Collonges" den dritten Stern verloren. Das Essen sei aber nach wie vor ausgezeichnet, ...
Weitere Meldungen
Wem süße Glücksbringer im Magen liegen, der probiert am besten pikante Alternativen aus. Die machen genauso glücklich und sind ideale Last-Minute-Snacks für ...
Mit 24 leckeren Rezeptideen sorgt unser TT.com-Adventskalender für etwas Abwechslung im weihnachtlichen Speiseplan. Täglich wird ein Türchen geöffnet.
Laut Sektreport trinken die Österreicher gerne Sekt, Geschmack und Herkunft sind laut Umfrage wichtige Kriterien.
Gault & Millau-Chefin Martina Hohenlohe kennt sich mit gutem Essen aus. Zu Weihnachten wird deshalb groß aufgekocht. Die wichtigste Zutat ist jedoch der Fakt ...
in Apfel, der fast ein Jahr lang knackig bleibt, süß schmeckt und kaum braun wird: Das alles soll eine neue Sorte aus den USA bieten.
Laut einer aktuellen Umfrage wird am Heiligen Abend gerne Klassisches wie Fisch, Fondue oder Braten serviert. In Tirol kommt bei fast 40 Prozent Raclette auf ...
Vor 30 Jahren war der Panettone außerhalb Italiens weitgehend unbekannt. Heute boomt der Festtagskuchen auch in Tirol – vor allem in der Innsbrucker Konditor ...
Zu Weihnachten stapelt er sich auch in vielen österreichischen und deutschen Supermärkten und Feinkostläden: Der italienische Festtagskuchen Panettone ist au ...
Die Arzlerin Lisa Haas gehört zu den jüngsten Konditormeisterinnen des Landes. Für die TT hat sie teils schnelle, teils raffinierte Kekse gebacken.
Oft schleichen sich in der Weihnachtszeit die Kilos schon auf die Hüften, noch bevor man sie unter weiten Kuschelpullovern verstecken kann. Damit die jährlic ...
Ein Fünftel der Österreicher wird laut einer aktuellen Befragung heuer eine süße Hauptspeise zu Weihnachten auf dem Teller haben. Damit wuchs der Anteil der ...
Diäten ade: „Intuitives Essen“ ist gerade in aller Munde. Achtsam mit sich und seinem Körper umgehen lautet das Motto. Auf Verzicht wird verzichtet.
1450, die Nummer vom Gesundheitstelefon: Im Vergleich zu anderen Bundesländern muss der Bekanntheitsgrad in Tirol noch gesteigert werden.
Die Adventszeit ist auch die Zeit der überflüssigen Kalorien. Wir haben uns die beliebtesten Schlemmereien genauer angesehen und die größten Dickmacher entla ...
Die Konsumentenschützer vom VKI nahmen 208 Sorten Supermarkt-Kekse unter die Lupe. Rund ein Drittel der Zimtsterne, Dominosteine und Co. enthielt Palmöl.
Kekse gehören zum Advent einfach dazu. Leider sind die weihnachtlichen Naschereien wahre Kalorienbomben. Doch das muss nicht sein. Wie man mit simplen Tricks ...
Dass Bier auf Bäumen wächst, davon träumen wohl viele trinkfeste Freunde des flüssigen Brots. Eine österreichische Brauerei macht diese berauschende Fantasie ...
Regionalität und Nachhaltigkeit in der Produktion sind nicht nur bei Obst, Gemüse und Fleisch Gebote der Stunde – sondern erfassen auch die Proteinquelle der ...
Die AK testet rohe und gebrühte Produkte. Der Preis sagt dabei nichts über die Qualität aus. Eine Probe erhielt das Testurteil „nicht für den menschlichen Ve ...
Der „Lebensmittelpunkt“ und das Betagtenheim Imst gehen eine Kooperation ein. Ein Kochbuch ist obendrein für jeden erhältlich.
Der Tiroler Simon Taxacher ist Tirols erster Fünf-Hauben-Koch. Gault & Millau hat die Auszeichnung erstmals vergeben. Das neue System bringt Dynamik in die B ...
