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EU-Projekt „Alpfoodway“
EU-Projekt „Alpfoodway“

Kulinarische Schätze der Alpen: Kaspressknödel als Kulturerbe

Knödel, Käse, Krautinger: Alpine Esskultur soll zum immateriellen Kulturerbe ernannt werden. Das EU-Projekt „Alpfoodway“ will das erreichen und gibt alpinen ...


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