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Ran an die Glut!

Jetzt wird sogar Erdäpfelblattln und Apfelstrudel eingeheizt. Drei Südtiroler Männer sind im Glutrausch und bringen die Tiroler Küche auf den Grill.

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Das Buch "Alpines Grillen & BBQ" von den Männern im Glutrausch ist in der Edition Raetia erschienen (184 Seiten, 24,90 Euro).
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Die Glut knackt und knis­tert. Die schwarze Holzkohle färbt sich rötlich und grauweiß. Da bekommen Myrko Leitner, Michele Capano und Haymo Gutweniger leuchtende Augen. Die drei können vom Grillen nicht genug bekommen.


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