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Maria Drewes: Sie kämpft für Knödel, Kultur und Frauen

Maria Drewes kennt in Tirol wohl jeder als Kochbuchautorin. Über eine Viertelmillion Bücher hat sie verkauft. Ihr Erstlingswerk „Tiroler Küche“ gibt es seit nunmehr 45 Jahren. Dabei sind der 84-Jährigen nicht nur Knödel ein Herzensanliegen.

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Maria Drewes kocht noch jeden Tag für sich selbst.
© Thomas Böhm

Einen wunderbar saftigen Marillenkuchen mit Früchten aus dem eigenen Garten und ein wenig Marzipan hat Maria Drewes zum Interview kredenzt. Tischkultur ist ihr wichtig, auch wenn sie mit 84 Jahren für sich alleine nicht mehr täglich groß aufkocht. Doch nicht nur über Essen lässt sich mit der Autorin und Kochbuchsammlerin reden.


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