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Iss ganz einfach: Fünf gschmackige Rhabarber-Rezepte

Fast zu schade zum Verkochen ist der Rhabarber mit seiner kräftigen roten Farbe. Dabei sollte man ihn keinesfalls roh verzehren. Warum? Das erklären Manfred und Lisa Lebesmühlbacher von der Tiroler Gemüsekiste und verraten uns ihre Lieblingsrezepte für das süß-saure Gemüse (!) .

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Saftiger Rhabarberkuchen darf im Frühling bei keiner Kaffeepause fehlen.
© Lisa Lebesmühlbacher

🍰 Rhabarber-Streuselkuchen

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